Senioři
Stárnutí přináší do lidského života mnoho změn, a to jak v oblasti zdraví, tak i v oblasti sociální i ekonomické. To vše může vést k tomu, že ztrácíme životní motivaci.
Všichni s přibývajícím věkem cítíme, že už nemáme tolik energie a síly jako když jsme byli mladí, jsme mnohem víc unavení a ani naše zdraví většinou není, co bývalo. Jídlo už není tak důležité a některým starým lidem je spíše na obtíž. U někoho za to mohou problémy se zuby či zubní náhradou, špatně se jim žvýká či polyká a někdy je problémem i zažívání. Většina z nás žije obklopena rodinou, stýkáme se s příbuznými, přáteli a sousedy. Možná jste si už všimli, že Váš tatínek nebo babička si k snídani si dávají jen suchý rohlík a čaj a při obědě se s Vámi dělí o svou porci masa. Určitě jste už někdy slyšeli konstatování: „…no, on dědeček nám hubne. No, on už je starý…“.
Pokud se týká výživy u starších lidí, nejčastěji jsou problémy spojeny se zhoršeným vnímáním chuti, čichu, změny chrupu a velmi často také omezená pohyblivost, která limituje možnosti si obstarat stravu.
| Nejčastější důvody: | Nejčastější následky: |
|---|---|
| Potíže se zuby či zubní náhradou | Ztráta váhy |
| Žvýkací či polykací potíže | Úbytek svalové hmoty |
| Nechutenství, pocit plnosti, špatné trávení | Dehydratace |
| Chronická onemocnění | Snížení hladiny krevních bílkovin |
| Užívání velkého množství léků | Zažívací potíže (zácpa nebo průjem) |
| Zhoršení zraku a sluchu | Únava a omezení pohybu |
| Snížená pohyblivost | Zhoršení pohyblivosti |
| Nedostatek finančních prostředků | Zvýšené riziko zlomenin |
| Pocit osamělosti či zbytečnosti | Zhoršená hojivost ran |
| Stařecká demence, Alzheimerova choroba | Delší doba léčby a pobytu v nemocnici |
| Zvýšená náchylnost k infekčním nemocem | |
| Zhoršování mentálních funkcí | |
| Ztráta soběstačnosti |
Řešení
Pro seniory je někdy obtížné se ve skladbě potravin orientovat a jídlo se jim stává obtěžující procedurou. V první řadě je třeba upravit jídelníček a zařadit potraviny bohaté na bílkoviny (proteiny). Je vhodná konzumace masa, ryb, vajec, mléka, jogurtů, sýrů, tvarohu i luštěnin, které jsou kvalitními zdroji bílkovin. Chuťově výraznější pokrmy mohou zlepšit schopnost konzumace pokrmů, nebojte se použít i různé méně tradiční druhy koření.
Měli byste také přihlédnout na vhodnou konzistenci stravy a do jídelníčku zařadit raději stravu méně tuhou, což usnadní jak její konzumaci, tak i trávení. Velmi důležitý je také dostatečný příjem tekutin v průběhu celého dne.
Doporučujeme rozložit si stravu do více menších dávek (např. 5× denně) a zařadit svačiny v podobě ovoce a zeleniny i ve formě pyré a tvarohových pomazánek či krémů, pudinků atp. Způsob stolování a estetická úprava jídel mohou také významné podpořit chuť k jídlu a množství zkonzumované stravy, stejně jako řádně vyvětraná místnost či příjemná procházka před jídlem. Pokud pečujete o seniora, sledujte jeho skutečný celodenní příjem stravy a tekutin.
Pokud je pro seniory konzumace běžné i upravené stravy a tekutin obtížná, či nedostatečná je vhodné se poradit s nutričním specialistou o možnosti doplňování živin formou speciálních přípravků určených k popíjení.
Otestujte si stav výživy pomocí jednoduchého dotazníku MNA®-SF zde.
Pro seniory jsou obvykle nejvhodnější přípravky:
Resource nabízí řadu doplňkové výživy pro doplnění energie, bílkovin, vitamínů a minerálů.
Některé z přípravků řady Resource je možné využít i při přípravě jídel – recepty najdete zde.
Jak užívat přípravky „doplňkové výživy“
Resource 2,0, Resource 2,0 Fibre, Resource Protein – není určeno pro děti
do 3 let.
Opatrnosti je třeba u dětí od 3 do 5 let věku.
Potravina pro pro zvláštní výživu – potravina pro zvláštní
lékařské účely.
Určeno k popíjení, není určeno k parenterálnímu použití.
Pouze na doporučení lékaře nebo na doporučení kvalifikovaného pracovníka
v oblasti klinické výživy.
Přípravky Resource výhodně nakoupíte
Instantní prášková, plně rozpustná vláknina. Potravina pro zvláštní výživu.